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模擬餐廳后廚

獨創的(de)(de)“模擬餐廳后廚(chu)(chu)”服務理念，從研發到(dao)生產都圍繞客(ke)戶(hu)(hu)的(de)(de)“后廚(chu)(chu)”來(lai)進行。公司在河南(nan)和上海建立兩大研發中心(xin)，按照客(ke)戶(hu)(hu)餐廳后廚(chu)(chu)“一比(bi)一”復制餐廚(chu)(chu)設備,為客(ke)戶(hu)(hu)定制專屬產品，確保(bao)產品符合(he)客(ke)戶(hu)(hu)門店的(de)(de)加工環(huan)境。

專業研發團隊

千味央(yang)廚在鄭州、上(shang)海分別(bie)建有兩個產(chan)品研發基地,公司擁有多位高技(ji)術(shu)(shu)研發人才(cai)并引進專(zhuan)業廚師(shi)精英,為產(chan)品研發提(ti)供(gong)技(ji)術(shu)(shu)支撐,同時(shi)引入大批國際一流(liu)食(shi)品檢測儀器,為食(shi)品檢測提(ti)供(gong)技(ji)術(shu)(shu)保證。

模擬手工工藝

在和面、醒發、制(zhi)餡、成型、蒸制(zhi)等制(zhi)作工(gong)(gong)藝上,模擬手工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝,使產(chan)品外觀更(geng)立體,口感更(geng)新鮮。

細分研發團隊

千味央廚研(yan)發團(tuan)隊致力于專(zhuan)業(ye)性(xing)產品開(kai)發,不僅(jin)細分出(chu)蒸煮類(lei)、油(you)炸類(lei)研(yan)發專(zhuan)項組,更(geng)細分出(chu)中式(shi)包點、西式(shi)糕點中低高檔(dang)產品等不同類(lei)別的(de)專(zhuan)業(ye)人才,使產品在(zai)開(kai)發上更(geng)高效、更(geng)專(zhuan)業(ye)。