以專業(ye)引領餐(can)飲產業(ye)的(de)健康發(fa)展(zhan)
原料把控
精(jing)選上游供應(ying)商(shang)，與供應(ying)商(shang)合作在全國(guo)建立蔬(shu)菜基地，對供應(ying)商(shang)蔬(shu)菜種(zhong)植進(jin)行指導(dao)，推廣(guang)標準化種(zhong)植，保證(zheng)原料產品品質。
速凍技術
使用納米級冰晶鎖鮮(xian)技術(shu)，對(dui)細胞組織不造成破(po)壞，復熱時產品的營養汁液(ye)也(ye)就不會(hui)流失，最大程度的保留食物(wu)原始營養與口感。
冷鏈運輸
擁有大型全自動化低溫(wen)(wen)立(li)體冷(leng)庫，可(ke)荷載38000噸產品。低溫(wen)(wen)立(li)體庫的溫(wen)(wen)度準確控(kong)制在-20°C確保產品質(zhi)量。
食品安全體系
上游供應商管理、原輔料驗收、生產過程監控、車間衛生管理、成(cheng)品檢驗。確保(bao)食品質量安全。
